नवरात्रि रेसिपी: नवरात्रि व्रत के दौरान दही और आड़ू से बनाएं ये स्वादिष्ट फ्रूट डिश

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Navratri Vrat Recipes:  नवरात्रि के अब दिन गिनने लगे हैं. वहीं कई लोग ऐसे भी हैं जो इस दौरान 9 दिनों तक उपवास रखते हैं। इनमें से कुछ लोग केवल फल खाते हैं, लेकिन जो लोग व्रत के दौरान फलों के साथ सेंधा नमक खाते हैं, उनके लिए हम लेकर आए हैं ये स्वादिष्ट रेसिपी जिन्हें आप लंच या डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं.

व्रतवाले दही आलू बटाटा
एक ऐसी सब्जी है जिसे नवरात्रि के उपवास के दौरान खाया जाता है। आलू से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं। आपने व्रत के दौरान कई बार आलू की सब्जी खाई होगी. लेकिन इस बार जब भी व्रत कर रहे हों तो दही आलू की इस डिश को जरूर ट्राई करें. दही की गाढ़ी ग्रेवी में उबले हुए आलू डालकर इस डिश को बनाया जाता है. आप चाहें तो आलू जूसी व्रतवाले दही आलू भी बना सकते हैं.

तिल के आटे
के समोसे समोसे की चाय के साथ एक पसंदीदा नाश्ता है लेकिन उपवास के दौरान समोसे नहीं खा सकते लेकिन हम आपके लिए इस समस्या को थोड़ा आसान बनाते हैं। व्रत के दौरान खाने के बहुत कम विकल्प होते हैं, लेकिन आप इस नवरात्रि में कुट्टू के आटे से बने समोसे खा सकते हैं. जिसकी रेसिपी आपको यूट्यूब पर मिल जाएगी।

खीरा के पकोड़े
नवरात्रि के दौरान खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं, जब बहुत कम विकल्प होते हैं। खीरा पकोड़े। आप सिंगोला के आटे से हैं

  खीर को आप खीरा मिलाकर उसमें मसाले डालकर खीर बना सकते हैं. इस खीरू से पकोड़े बनाकर डीप फ्राई कर लें.

 

कुट्टू का आटा पुरी

काली मिर्च, नमक डालें और कुट्टू के आटे को मिला कर आटा गूंथ लें। इसकी कुरकुरी पूरी तैयार कर लीजिये.इस पूरी को आप व्रत में दही या आलू की सूखी भाजी के साथ खा सकते हैं. इसके अलावा आप फराली भेल, फराली खिचड़ी, सांबनी या साबूदानी खीर, सहिजन की शरबत, सहिजन की पुरी, शकरकंद की चाशनी, आलू की दही आदि जैसे व्यंजन आजमा सकते हैं.

 

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