सर्दियों के मौसम में अमरूद हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आपने इसे फल के रूप में तो कई बार चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी इसकी आइसक्रीम का स्वाद चखा है? इससे स्वादिष्ट आइसक्रीम भी बनाई जा सकती है. आज हम आपको इसे घर पर आसानी से बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं.
आवश्यक सामग्री:
– आठ पके हुए अमरूद
– चार सौ एमएल क्रीम
– आधा कप आइसिंग शुगर
– दो बड़े चम्मच वेनिला अर्क
आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:
– सबसे पहले अमरूद को अच्छी तरह धोकर मिक्सर में पीस लें.
– अब इस पेस्ट को एक बर्तन में डालकर दो से चार घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
– इसके बाद क्रीम को फूलने तक फेंटें.
– अब इसमें वेनिला एक्सट्रेक्ट और आइसिंग शुगर मिलाएं.
– अब इस मिश्रण में अमरूद का पेस्ट मिलाएं.
इस तरह बनती है आपकी अमरूद आइसक्रीम.