Almonds Side Effects: शरीर के लिए घातक हो सकता है यह जहर, संभलकर करें सेवन

Almonds Benefits To Health: काजू, बादाम, अखरोट ड्राई फ्रूट्स माने जाते हैं. यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। डॉक्टर हर रोज डाइट में काजू, बादाम, अखरोट रखने की सलाह देते हैं. फिट रहने के लिए भी बादाम फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बादाम खाने से सिर्फ फायदा ही नहीं होता है। अगर इसका सेवन सावधानी से न किया जाए तो यह गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। इसे खाने में जरा सी लापरवाही जानलेवा हो सकती है। ऐसे में बादाम खाने से पहले एक पल के लिए सोच लें।

पहले जानिए बादाम कितने हेल्दी होते हैं

बादाम को एक हेल्दी ड्राई फ्रूट माना जाता है। यह स्वस्थ वसा, फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, विटामिन-ई, फास्फोरस और तांबे से भरपूर होता है। शरीर में प्रवेश करने के बाद जहां यह तेजी से रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। साथ ही यह चेहरे पर ग्लो और वजन बढ़ाने का काम करता है। सभी बादाम आकार और रंग में एक जैसे होते हैं। ऐसे में यह पता नहीं चल पाता है कि कौन सा बादाम सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. आज हम जानने की कोशिश करते हैं कि किस तरह का बादाम सेहत के लिए हानिकारक होता है।

बादाम कड़वे होते हैं इसलिए सोच समझकर खाएं

सभी बादाम एक जैसे होते हैं। ऐसे में यह पता लगाना मुश्किल हो जाता है कि कौन सा बादाम उन्हें देखकर सही नहीं है। हम आपको बताने जा रहे हैं कि बादाम दिखने में खराब है या नहीं, यह तो नहीं बताया जा सकता, लेकिन टेस्टिंग से इसका पता लगाया जा सकता है। बादाम अगर थोड़े मीठे और खाने में स्वादिष्ट हों तो इसमें कोई हर्ज नहीं है। लेकिन अगर यह कड़वा है तो इसे संभलकर खाने की जरूरत है।

कड़वे बादाम शरीर में साइनाइड बना सकते हैं

बादाम के कड़वा होने के पीछे एक कारण है। वास्तव में, वे बादाम कड़वे होते हैं, जिनमें एमिग्डालिन का उच्च स्तर होता है। इस प्रकार के बादाम को खाते ही यह शरीर में टूटकर साइनाइड में बदल सकता है। इसे खाने से मौत भी हो सकती है। अगर आपने गलती से कड़वा बादाम खा लिया है तो आपको उसे तुरंत थूक देना चाहिए।

यह रिसर्च में सामने आया

मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, 2011 में क्लीनिकल टॉक्सिकोलॉजी में एक अध्ययन प्रकाशित हुआ था। यह पता चला है कि कड़वा बादाम खाने से शरीर में साइनाइड पैदा हो सकता है। 10 लोगों का ग्रुप बनाकर उन पर टेस्ट किया गया। जो लोग कड़वा बादाम खाते हैं। उसे तुरंत उल्टी, चक्कर आना, तेज सिरदर्द और अन्य समस्याएं होने लगीं। हालांकि तत्काल इलाज से वह ठीक हो गया। विशेषज्ञों ने कहा कि कड़वा बादाम शरीर में जहर पैदा कर सकता है।