अलसी है सेहत का खजाना, अलसी खाने से त्वचा में आएगा निखार और शरीर रहेगा स्वस्थ, जानिए

आजकल भांग के बीज खाने के कई चलन हैं। अलसी के बीज सेहत के खजाने से कम नहीं हैं। वजन कम करने, बेहतर त्वचा पाने, सूजन कम करने और पाचन में सुधार के अलावा अलसी खाने के और भी कई फायदे हैं आइए जानते हैं अलसी कितनी फायदेमंद है और इसे कैसे खाना चाहिए।   

भांग के बीज स्वास्थ्य के लिए वरदान हैं

सेहत को इतने फायदे कि आप सोच भी नहीं सकते। भांग के बीज वजन घटाने से लेकर त्वचा, बाल और अध: पतन जैसी समस्याओं को दूर करते हैं। यह बीज हृदय संबंधी रोगों में लाभकारी होता है। और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इस चमत्कारी बीज को खाने से डायबिटीज और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है।

स्किन ग्लोइंग होगी

आहार का संबंध हमारे शरीर से होता है और आप जो खाते हैं वह सीधे हमारे चेहरे पर दिखता है। हमारा आहार त्वचा की समस्याओं को बढ़ा और घटा सकता है। अगर हमारे आहार में सभी पोषक तत्व होंगे तो हमारा शरीर स्वस्थ रहेगा और हमारी त्वचा भी दमकती रहेगी। और भांग के बीज, भांग के बीज की तरह, एक सुपरफूड है जो सिर्फ पोषण से भरा होता है, इसलिए इन्हें खाने से शरीर को संपूर्ण पोषक तत्व और लुक मिलता है। अलसी के बीज का अर्क त्वचा में निखार लाता है और त्वचा में निखार लाता है।

अलसी के बीज पोषण से भरे होते हैं

अब आप सोच रहे होंगे कि इन छोटे बीजों में ऐसा क्या खास है तो हम आपको बता दें कि भांग के बीज आयरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह भरपूर मात्रा में होता है और ये खनिज अच्छे आंत बैक्टीरिया को बढ़ाने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह ओमेगा 3 गुड फैटी एसिड का बहुत अच्छा स्रोत है और इसमें ढेर सारा फाइबर होता है। जिससे पाचन तंत्र अच्छे से काम करता है। भांग के बीज शरीर को वे सभी पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो हमारे पूरे शरीर को फिट होते हैं। अलसी में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्व सूजन, पार्किंसंस रोग और अस्थमा को रोकने का भी काम करते हैं।

जाहिर है कि भांग के बीज बहुत फायदेमंद होते हैं, लेकिन अब सवाल उठता है कि इन्हें कैसे खाया जाए… तो आइए अब हम आपको बताते हैं कि आप भांग के बीज को किन खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकते हैं।

1 अलसी को भून कर किसी एयर टाइट डिब्बे में भरकर रख लें। सुबह एक चम्मच बीजों को चबा लें

2 सूखे बीजों का चूर्ण बना लें, फिर उसमें गुड़ मिलाएं और चेहरे की चमक बढ़ाने के लिए रोजाना इस मिश्रण का सेवन करें।

3 यदि आप अपने भोजन में मैदा जोड़ना चाहते हैं, तो भांग के बीज के चूर्ण का मिश्रण बनाएं या रोटी बनाने के लिए साबुत आटे की रोटियां मिलाएं। अनुपात के लिए आप पांच किलो आटे में 200 ग्राम तक भांग के बीज या उसका पाउडर मिला सकते हैं।

4 अलसी के बीज आप नाश्ते में, सब्जियों में या सलाद के साथ भी ले सकते हैं।

5 टेस्ट के लिए आप भांग के लड्डू खा सकते हैं और इसकी रेसिपी भी बेहद आसान है. एक कप गेहूं का आटा भूनिये, दो कप भुनी हुई अलसी का पाउडर डालिये, गुड़ और अपनी पसंद के मेवे डालिये और स्वादिष्ट लड्डू बना लीजिये.