गर्मी के आगमन के साथ ही आम और तरबूज जैसे विशेष फल भी आ जाते हैं। भारत में हर मौसम में अलग-अलग फल उपलब्ध होते हैं। अधिकतर लोग गर्मियों में आम खाना पसंद करते हैं। लेकिन गर्मी के मौसम में आने वाला तरबूज भी कई मायनों में सेहत के लिए फायदेमंद होता है। नियमित रूप से तरबूज का सेवन करने से आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं। तरबूज में 92% पानी होता है। और इसीलिए, जब गर्मी में पानी का अवशोषण कम हो जाता है, तो इस फल का सेवन न केवल शरीर को ठंडक पहुंचाता है, बल्कि कई तरह से लाभ भी पहुंचाता है।
तरबूज पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
तरबूज कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिनमें विटामिन ए, विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन बी 6 के साथ-साथ मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस भी शामिल हैं। और यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ वजन कम करने के लिए गर्मी के मौसम में विशेष रूप से तरबूज को अपने आहार में शामिल करते हैं। तरबूज में पोषक तत्वों की अधिक मात्रा होने के कारण इसके नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसके अलावा पेट से जुड़ी कई समस्याओं से राहत पाने और आंतों को मजबूत करने के लिए तरबूज का सेवन करना चाहिए। गर्मियों में तरबूज का सेवन स्वास्थ्य के साथ-साथ त्वचा और बालों के लिए भी अधिक फायदेमंद माना जाता है। गर्मी में पसीना आने से शरीर से पानी निकल जाता है। चूंकि तरबूज में पानी भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए इसके सेवन से शरीर हाइड्रेट रहता है और शरीर में पानी की कमी दूर होती है। तरबूज खाने से आप तरोताजा महसूस करते हैं। तरबूज शरीर को अंदर से ठंडा करता है और सामान्य तापमान बनाए रखने में मदद करता है।
निर्जलीकरण से बचने में मदद करता है
गर्मी के मौसम में कई लोग निर्जलीकरण का शिकार हो जाते हैं। अप्रैल और मई के महीनों में कई स्थानों पर गर्म लहरें चलती हैं। ऐसे समय में डिहाइड्रेशन की समस्या से बचने के लिए तरबूज का सेवन करना चाहिए। तरबूज में मौजूद विभिन्न पोषक तत्व आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं। और इसलिए, इसका नियमित सेवन आपको हीट स्ट्रोक से भी बचाएगा। आप तरबूज का जूस बना सकते हैं या इसे टुकड़ों में काटकर इसमें चाट मसाला मिलाकर नाश्ते में खा सकते हैं। तरबूज का सेवन करने से आपको गंभीर और घातक हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद मिलती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए तरबूज को ताजा काटकर खाना बेहतर होगा।