क्या वजन घटाने के लिए आंवला अच्छा है, यहां कुछ चीजें हैं जो आपको इसके बारे में जानने की जरूरत

आंवला हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। इसका सेवन करने से पेट स्वस्थ रहता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है। आंवला का इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में भी किया जाता है। लेकिन कई लोग आंवला खाने से कतराते हैं. कारण यह है कि यह खट्टा होता है..थोड़ा कड़वा होता है। लेकिन कई लोग इस आंवले के फायदों के बारे में बात करते हैं। आइए अब जानते हैं कि इस बारे में विशेषज्ञ क्या कहते हैं। 

क्या ऐमारैंथ वजन घटाने में मदद करता है? 

आंवला वजन कम करता है। आंत को स्वस्थ रखने में मदद करता है। आंवला फाइबर की मात्रा से भरपूर होता है। इससे आपका पेट अधिक देर तक भरा रहता है। ऐमारैंथ में मौजूद पोषक तत्व पाचन और चयापचय में सुधार करते हैं। 

2017 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, यह पता चला था कि आंवला चूहों में वजन और पेट की चर्बी को पिघला सकता है। 

इम्युनिटी बढ़ाता है

कई अध्ययनों में, आंवला में एंटी-इंफ्लेमेटरी, हाइपोग्लाइसेमिक, एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक, एंटी-हाइपरलिपिडेमिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए गए हैं। विशेषज्ञों ने खुलासा किया कि यह विटामिन सी, पॉलीफेनोल्स, टैनिन, खनिज, फाइबर, प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर होता है।

आंवला में जटिल टैनिन, एलागिटैनिन, कोरिलागिन, गेरानिन, चेबुलिक एसिड, एलोकार्पुसिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। इसलिए आंवला इम्युनिटी बूस्टर के अच्छे स्रोत के रूप में जाना जाता है। 

अमरूद कैसे खाएं? 

आंवला को अलग-अलग रूपों में खाया जाता है। सूखे रूप में अचार का सेवन मीठे पेय के रूप में किया जाता है। बहुत से लोग हैं जो आंवला को मॉर्निंग ड्रिंक के रूप में लेते हैं। लेकिन आंवले में पोषक तत्वों की कमी न हो इसके लिए बेहतर है कि इन्हें टुकड़ों में काटकर थोड़ा नमक छिड़क कर खाएं। बाजार में आंवला की मिठाई भी मिलती है। इन्हें भी खाया जा सकता है। 

आंवला जूस बनाने की विधि

दो ऐमारैंथ लें और उन्हें टुकड़ों में काट लें। इनमें थोडा़ सा पानी डालें और इन्हें तब तक मिलाते रहें जब तक ये छोटे-छोटे टुकड़े न हो जाएं। यदि वांछित है, तो लुगदी और फाइबर को हटाया जा सकता है। इसमें थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर और काला नमक मिलाएं। अगर आप मीठा पीना चाहते हैं तो इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं। इस पेय को तुरंत पीना बेहतर है। 

अमला के बारे में हमें जो बातें जानने की जरूरत है

आंवले का जूस कुछ लोगों की सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। अगर आप इसे पीते या खाते समय अपने पाचन में कोई परेशानी महसूस करते हैं तो इसे तुरंत लेना बंद कर दें। अगर इससे कोई समस्या होती है तो तुरंत डॉक्टर के पास जाएं। प्रतिदिन कितना आंवला लेना है इसके बारे में डॉक्टर की सलाह लें। हालांकि आंवला के दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि इसे कम मात्रा में लेना बेहतर है। 

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