अगर आप नहीं चाहते कि प्रदूषण से आपकी सेहत खराब हो, तो आपको इन इम्यूनिटी बूस्टिंग फूड्स को जरूर खाना चाहिए

सर्दियों में प्रदूषण काफी बढ़ जाता है। प्रदूषण स्वास्थ्य को भी प्रभावित करता है। इसलिए इस मौसम में इम्युनिटी बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन जरूर करें। 

वायु प्रदुषण

दिल्ली ही नहीं देश के कई शहरों में प्रदूषण बढ़ता जा रहा है. खासकर इस प्रदूषण के बढ़ने से लोगों का स्वास्थ्य भी प्रभावित हो रहा है. यह प्रदूषण सर्दियों में बहुत ज्यादा होता है। अधिकांश मेट्रो शहरों में AQI का स्तर 400 से अधिक तक पहुंच गया है। सर्दियों में इस प्रदूषण के कारण आपको और आपके परिवार के सदस्यों को रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करना चाहिए। 

किस तरह का खाना खाना चाहिए..

प्रदूषण के कारण सांस लेने में दिक्कत होती है। इससे सर्दी, खांसी और अस्थमा जैसी बीमारियां ज्यादा होती हैं। इनके साथ ही यह प्रदूषण दिल की समस्याओं को भी बढ़ाता है। बढ़ते प्रदूषण से कोई परेशानी न हो इसके लिए आप जो खाना खाएं उसमें विटामिन ए, विटामिन ई, बीटा कैरोटीन जैसे पोषक तत्व होने चाहिए।

काली मिर्च

यह हमारे स्वास्थ्य के लिए काली मिर्च, लौंग और कलौंजी के सभी फायदे नहीं हैं। इनमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। अगर आप इन्हें गुड़ के साथ खाएंगे तो प्रदूषण का असर आप पर कम होगा। काली मिर्च खांसी और जुकाम से तुरंत राहत देती है। हार्ट अटैक से बचाता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है। यह जोड़ों के दर्द से भी छुटकारा दिलाता है। उनके पास एंटीपीयरेटिक गुण भी हैं। 

सर्दियों में प्याज और लहसुन जरूर खाएं। इन्हें खाने से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। यह आपको प्रदूषण से भी बचाता है। प्याज के रस में गुड़ मिलाकर पीने से सर्दी जल्दी कम हो जाएगी। लहसुन दिल को स्वस्थ रखता है। खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह रक्त के थक्के जमने से भी रोकता है। मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है। ठंड कम करता है। त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करता है। यह ओरल हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है।

आंवले के जूस में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। इस मौसम में इसे पीने से त्वचा, बाल और पूरा शरीर स्वस्थ रहेगा। यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। यह जूस फेफड़ों को भी मजबूत करता है। आंवला आंत को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व पाचन को स्वस्थ रखते हैं। यह चयापचय में भी सुधार करता है। इसकी फाइबर सामग्री आपकी भूख को नियंत्रण में रखती है। यह आपको स्वस्थ तरीके से वजन कम करने में मदद करेगा। 

जो लोग खांसी की समस्या से पीड़ित हैं उनके लिए घी दवा की तरह काम करता है। इसके लिए घी में थोड़ी सी हल्दी डालकर भून लें. सांस लेने में तकलीफ हो तो हल्दी को मक्खन और गुड़ के साथ लें। यह श्वसन संबंधी समस्याओं को दूर करता है। इसमें मौजूद घी खाना जल्दी पचने में मदद करता है। इसके अलावा, यह आपको स्वस्थ तरीके से वजन कम करने में भी मदद करता है। यह जोड़ों को भी स्वस्थ रखता है। त्वचा को सुंदर और स्वस्थ रखने में मदद करता है। साथ ही खराब फैट को भी घोलता है। यह तनाव को कम करने और रात को अच्छी नींद लेने में भी मदद करता है। खासतौर पर यह इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। 

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