Home Gardening: गर्मियों में अपने घर को नेचुरल कूल इफेक्ट देने के लिए कांच के जार में लगाएं ये 5 पौधे

होम गार्डनिंग: इंडोर प्लांट्स घर के इंटीरियर को नेचुरल टच देते हैं। सेहत के साथ-साथ घर की खूबसूरती बढ़ाने के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है।

आजकल घर-घर गार्डनिंग का क्रेज बढ़ गया है। आंगन, बालकनी और इनडोर बागवानी आपके पूरे घर के इंटीरियर को कूल और क्लासिक लुक देती है। कुछ पौधे ऐसे होते हैं। जिसकी बागवानी बहुत ही आसान है। इस पौधे को मिट्टी की नहीं, पनपने के लिए सिर्फ पानी की जरूरत होती है।

इन पौधों में चाय में इस्तेमाल होने वाली लेमन ग्रास, पास्ता में इस्तेमाल होने वाली तुलसी की पत्तियां, इंडियन बोरेज, पुदीना और मेंहदी भी शामिल हैं।

आजकल चाय में लेमन ग्रास का खूब इस्तेमाल होता है। इसे उगाना भी बहुत आसान है। आप चाहें तो लेमन ग्रास को बगीचे के किसी भी कोने से लेकर बालकनी तक, खिड़की, किचन या छत के पास की छांव में लगा सकते हैं। बाजार से स्वस्थ जड़ों वाली लेमनग्रास खरीदें और इसे पानी के साथ एक सुंदर कांच के जार में लगाएं, आप हर दिन ताजा लेमनग्रास का उपयोग कर पाएंगे।

मेंहदी – रोजमेरी एक सुगंधित पौधा है जिसके आवश्यक तेल का उपयोग सुगंधित चिकित्सा में किया जाता है। यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ आपके घर और आंगन में खुशबू भी ला सकता है। कई देशों में मेंहदी का उपयोग चावल को स्वादिष्ट बनाने के लिए भी किया जाता है। इन पौधों को सीधे पानी में भी उगाया जा सकता है।

इटैलियन बेसिल – पास्ता से लेकर पिज्जा तक, इटैलियन बेसिल हर घर में मशहूर हो गया है. सबसे अच्छी बात यह है कि इसे हाइड्रोपोनिक सेट लगाकर सीधे पानी में भी उगाया जा सकता है। जड़ी-बूटी यानी पत्तियों की वृद्धि के लिए भी इस पौधे से उत्पाद लेने के लिए पानी के एक जार में 3 से 5 कलमें रखें और समय-समय पर पानी बदलते रहें। जब जड़ का पानी निकल जाए तो इसे जमीन में भी लगाया जा सकता है।

इंडियन बोरेज – इस पौधे से अजमा जैसी गंध आती है, लेकिन इसके हर्बल गुण कुछ हद तक अजयवन के समान हैं। यह पौधा बहुत ही सुगंधित होता है और थोड़े प्रयास से ही खिल जाता है। इसकी कलमों को सीधे पानी में लगाने से आप पत्तियों का बहुत अच्छा उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं। चाय से लेकर सूप और सलाद तक हर चीज में इसकी पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है।

पुदीना भारत में साल भर चलने वाली जड़ी-बूटी है। इसके लिए पुदीने की तीन-चार टहनी पानी से भरे एक जार में रख दें। हम पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल करते हैं और उसकी टहनी को फेंक देते हैं, लेकिन इस टहनी को पानी के जार में रखने से पुदीने का पौधा बन जाता है।