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Health Tips: प्राचीन काल से ही मनुष्य द्वारा खोजा जाने वाला पहला तत्व तांबा था. चालकोलिथिक काल के दौरान, जिसे ताम्र युग के रूप में भी जाना जाता है, मानव ने औजार के रूप में तांबे के साथ पत्थर के उपयोग को बदल दिया।
प्राचीन मिस्र, रोम, यूनान, सोमालिया जैसी प्राचीन सभ्यताओं से लेकर घरेलू सामान तक तांबे का कई तरह से इस्तेमाल होता था। धीरे-धीरे आयुर्वेदिक और स्वदेशी चिकित्सा में बढ़ते उपयोग के परिणामस्वरूप घरेलू वस्तुओं, विशेष रूप से तांबे के बर्तन, पीने के गिलास और कप में तांबा अधिक लोकप्रिय हो गया। दरअसल इन बर्तनों में खाने के फायदे दिखने में तांबे के बर्तनों से कहीं ज्यादा हैं।
दरअसल, तांबा एक ऐसी धातु है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। तांबे के बर्तन में खाने के फायदे और उसमें खाना खाते समय हमें किन बातों का ध्यान रखना चाहिए के बारे में।
लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाएं
कॉपर एक ऐसा पोषक तत्व है जिसकी शरीर को बड़ी मात्रा में जरूरत होती है। आयरन के साथ मिलकर यह शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं को आकार देने में मदद करता है। जब हम तांबे के बर्तन में खाना खाते हैं तो यह शरीर में आयरन की मात्रा के साथ-साथ शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है।
यह धातु स्वस्थ हड्डियों, रक्त वाहिकाओं, तंत्रिकाओं और प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ-साथ आयरन के अवशोषण में मदद करती है। कॉपर लाल रक्त कोशिकाओं और संयोजी ऊतक के निर्माण के लिए एक आवश्यक तत्व है और कोलेजन उत्पादन में एक महत्वपूर्ण खनिज के रूप में कार्य करता है।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
शरीर में तांबे की कमी उच्च कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर से जुड़ी होती है। शोध के अनुसार, दिल की बीमारियों से पीड़ित कुछ लोग तांबे के बर्तन में खाने से दिल से जुड़ी कई तरह की बीमारियों से निजात पा सकते हैं। हालांकि यह दिल के मरीजों के लिए कोई दवा नहीं है, लेकिन इसके सेवन से दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिलती है।
वजन घटाने में मदद
कॉपर एक दुर्दम्य धातु है, जिसका अर्थ है कि यह गर्म हो जाता है। एक शोध विशेषज्ञ के अनुसार, यह अप्रत्यक्ष रूप से आपके शरीर में चयापचय की दर को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। वजन कम करना मेटाबॉलिज्म से जुड़ा है और तेज मेटाबॉलिज्म आपको वजन कम करने में मदद करता है।
नतीजतन, तांबा वजन घटाने में मदद कर सकता है। जब आप तांबे के बर्तन में खाना खाते हैं तो यह आपके शरीर के मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करने में मदद करता है और वजन घटाने में मदद करता है।
पेट की समस्या को दूर करता है
कॉपर में जीवाणुरोधी गुण होते हैं और यह पेट में सूजन को कम करता है, जिससे यह अल्सर, अपच और संक्रमण के लिए एक अच्छा उपचार बन जाता है।
इतना ही नहीं तांबे के बर्तन में बना खाना भी शरीर के पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है। कॉपर कोलन को साफ करने में मदद करता है और शरीर को डिटॉक्स करता है और शरीर से अपशिष्ट को हटाता है।
