नई दिल्ली: करेले का स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आता, लेकिन शायद ही किसी और सब्जी में इसके गुण हों। करेले में विटामिन-सी, आयरन, जिंक, पोटैशियम, मैंगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है। इतना ही नहीं यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ-साथ वजन घटाने में भी कारगर माना जाता है। करेले के इतने फायदे होते हुए भी इसके साथ कुछ चीजों का सेवन करना सेहत के लिए भारी पड़ सकता है। जानिए करेले के सेवन से किन चीजों का परहेज करना चाहिए।
दही
करेला और दही दोनों ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं लेकिन अगर आप इन दोनों चीजों को एक साथ खाते हैं तो यह आपके लिए हानिकारक हो सकता है। हां, इससे त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए करेले की सब्जी के साथ दही खाने से बचना चाहिए।
दूध
दूध हमेशा अच्छी सेहत से जुड़ा होता है लेकिन अगर आप करेले की सब्जी खाकर या उसका जूस पीकर दूध का सेवन करते हैं तो आपकी सेहत पर इसका विपरीत प्रभाव पड़ सकता है। इन दोनों का एक साथ सेवन करने से कब्ज या सीने में जलन की समस्या हो सकती है।
आम
गर्मी के मौसम में लोग आम खाना पसंद करते हैं लेकिन करेले के साथ आम खाना नुकसानदायक हो सकता है. इससे आपको एसिडिटी, सीने में जलन आदि पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
मूली
करेले की सब्जी खाने के बाद मूली का सेवन नहीं करना चाहिए। दरअसल मूली और करेले के प्रभाव अलग-अलग होते हैं। जिससे कफ और गैस की समस्या हो सकती है।
ओकरा
अगर आप भिंडी और करेले की सब्जी एक साथ खाते हैं तो आपको पेट की समस्या हो सकती है।