Fruits Intake Tips: फल खाते समय याद रखें ये तीन नियम, सेहत को मिलेंगे ज्यादा फायदे!

नई दिल्ली : संपूर्ण आहार वह है जिसमें ताजे फल, सब्जियां और सभी पोषक तत्व शामिल हों। खाने के साथ हम सब्जियां और प्रोटीन का सेवन करते हैं, लेकिन कई बार फल छूट जाते हैं। फलों को डाइट में शामिल करना कितना फायदेमंद होता है ये तो हम जानते हैं।

फल प्राकृतिक और सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से भरपूर होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा और प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। इनमें कई तरह के विटामिन, खनिज और एंजाइम होते हैं, जिनके अपने ही अनोखे फायदे हैं। हालांकि फलों का सेवन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।

फल खाने का सही तरीका?

अगर आप फलों का अधिक से अधिक लाभ उठाना चाहते हैं, तो उन्हें इन तरीकों से खाएं:

सीधे फल खाओ

फलों का जूस पीने के बजाय साबुत फल खाना बेहतर है। ऐसा इसलिए क्योंकि फलों का रस निकालने से इसके फाइबर, विटामिन, खनिज और एंजाइम भी निकल जाते हैं। साथ ही, रस जितनी तेजी से आपके पेट तक पहुंचता है, फ्रुक्टोज की मात्रा जितनी अधिक होती है, उतनी ही तेजी से चीनी का स्तर बढ़ता है। यह यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है, जिससे अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

भोजन के बाद फल न खाएं

अगर आप खाने के बाद फल खाते हैं तो आज से ही इस आदत को छोड़ दें क्योंकि फल आपके पेट में चला जाता है और खाने को जलाने लगता है। जिससे पेट को ज्यादा एसिड बनाना पड़ता है। इससे फल जल्दी सड़ने लगते हैं और अधिक अम्लता पैदा करते हैं। यह आपके शरीर को भोजन के गुणों को अवशोषित नहीं करने देता है।

फल खाने से पहले मेवे खाएं

अगर आप फल खाने से पहले सूखे मेवे खाते हैं तो यह ब्लड शुगर को संतुलित रखता है। चूंकि मेवे वसा का स्रोत होते हैं, इसलिए फलों से पहले इनका सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।