
News India Live, Digital Desk: Fox Nuts : नमकीन की दुकान पर रखा, देखने में साधारण-सा और कुरकुरा… मकखाना! इसे इंग्लिश में फॉक्स नट्स (Fox Nuts) कहते हैं, जो कभी त्योहारों का ख़ास व्यंजन माना जाता था, पर आजकल सेहतमंद स्नैक के रूप में हर किसी की रसोई में अपनी जगह बना चुका है। आपने भी सुना होगा कि यह बहुत फ़ायदेमंद है, पर क्या आप जानते हैं कि यह छोटे-छोटे सफेद गोले आपकी मानसिक और शारीरिक सेहत के लिए कैसे वरदान साबित हो सकते हैं? यह एक ऐसा सुपरफूड है जिसके फायदे जान लेने के बाद आप इसे अपनी डाइट से कभी नहीं हटाना चाहेंगे।
आइए जानते हैं मखानों के 5 अद्भुत फायदे, जो आपको हैरत में डाल देंगे:
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भरपूर पोषक तत्व, कम कैलोरी:
मखानों की सबसे ख़ास बात यह है कि यह पोषण का पावरहाउस हैं। इनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है, जबकि कैलोरी बहुत कम होती है। यह उन्हें परफेक्ट स्नैक बनाता है, खासकर तब जब आप वज़न घटाने या हेल्दी डाइट अपनाने की कोशिश कर रहे हों। यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। -
पाचन में सहायक:
मखाने में फाइबर भरपूर होता है, जो आपकी पाचन क्रिया को सुचारू रखने में मदद करता है। यह कब्ज़ जैसी समस्याओं से बचाता है और आपके पेट को स्वस्थ रखता है। पेट का स्वस्थ रहना ही अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है। नियमित सेवन से आपका पाचन तंत्र मजबूत रहता है। -
हड्डियों को मज़बूत बनाए:
क्या आप जानते हैं कि मखानों में कैल्शियम भरपूर होता है? दूध से लेकर हरी सब्जियों तक, कैल्शियम की तलाश में हम कई चीजें खाते हैं, लेकिन मखाने भी इसमें पीछे नहीं। यह हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। बढ़ती उम्र में या बच्चों के लिए ये ख़ास तौर पर फ़ायदेमंद हैं। -
ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर कंट्रोल:
अगर आपको मधुमेह या उच्च रक्तचाप की समस्या है, तो मखाने आपके लिए बेहद फ़ायदेमंद हो सकते हैं। इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। वहीं, इसमें मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को स्थिर रखने में सहायक होता है। हालांकि, गंभीर स्थिति में डॉक्टर की सलाह लेना ज़रूरी है। -
एंटी-एजिंग गुण और मानसिक शांति:
जी हां, मखाने आपको जवां बनाए रखने में भी मदद कर सकते हैं! इनमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और आपकी त्वचा को चमकदार व झुर्रियों से मुक्त रखने में मदद करते हैं। साथ ही, मखाने स्ट्रेस कम करने और नींद की गुणवत्ता सुधारने में भी सहायक माने जाते हैं। ये दिमाग को शांत कर मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
तो अगली बार जब आपको भूख लगे, तो चिप्स या बिस्कुट की जगह मुट्ठी भर मखाने खाएं। इन्हें घी में भूनकर नमक और काली मिर्च डालकर खाएं, या सब्ज़ियों और दाल में भी इस्तेमाल करें। इस छोटे से ‘फॉक्स नट’ को अपनी डाइट में शामिल करके आप बड़े स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं!
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