तनाव में खाने से बचें: अगर आप भी तनाव के शिकार हैं तो आज से ही इस भोजन का सेवन बंद कर दें

नई दिल्ली: आज की तेज रफ्तार और व्यस्त दुनिया में तनाव ने हमारे जीवन में स्थायी जगह बना ली है। चाहे काम का दबाव हो, रिश्ते हों या व्यक्तिगत समस्याएं, तनाव लगभग सभी को अपने जीवन के किसी न किसी मोड़ पर प्रभावित करता है। इसलिए तनाव को प्रबंधित करने के कई तरीके हैं, जिनमें से एक है भोजन।

भोजन न केवल पोषण का स्रोत है, बल्कि यह सीधे हमारे मूड और भावनाओं को प्रभावित कर सकता है। गलत प्रकार का भोजन खाने से तनाव और चिंता बढ़ सकती है, जबकि सही भोजन खाने से तनाव कम हो सकता है और मन के साथ-साथ शरीर को भी आराम मिल सकता है। आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें तनाव के दौरान खाने से बचना चाहिए।

तनाव के दौरान इन खाद्य पदार्थों से बचें

1. शराब

हालाँकि कुछ लोग शराब को दर्द और तनाव से बाहर निकलने का आसान तरीका मानते हैं, लेकिन उन्हें यह समझने की ज़रूरत है कि वे वास्तव में अपने तनाव के स्तर को बढ़ा रहे हैं। शराब एक ऐसी चीज है जो सेरोटोनिन के उत्पादन में हस्तक्षेप कर सकती है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो आपके मूड को नियंत्रित करता है, और यह आपकी स्थिति को और खराब कर सकता है। जब सेरोटोनिन का स्तर कम होता है, तो यह चिंता और अवसाद की भावनाओं को जन्म दे सकता है। इसके अतिरिक्त, शराब भी नींद में खलल डाल सकती है, जिससे तनाव और चिंता बढ़ सकती है। तनाव के समय शराब के सेवन से बचना या सीमित करना सबसे अच्छा है।

2. कैफीन

कैफीन कॉफी, चाय, चॉकलेट और कुछ शीतल पेय में पाया जाने वाला उत्तेजक है। यह हृदय गति और रक्तचाप को बढ़ा सकता है, जिससे तनाव के शारीरिक लक्षण बढ़ सकते हैं, जैसे पसीना आना और काँपना। कैफीन नींद को भी बाधित कर सकता है, जिससे तनाव और भी बदतर हो सकता है। यदि आप तनावग्रस्त महसूस कर रहे हैं, तो अपने कैफीन सेवन से बचें या सीमित करें।

3. पाश्चुरीकृत और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ

पैकेज्ड फूड जैसे चिप्स, कैंडी और फास्ट फूड में फैट और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। इस प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से वजन बढ़ सकता है और हृदय रोग और मधुमेह जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। इसके अतिरिक्त, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन उत्पादन को बाधित कर सकते हैं, जिससे तनाव के लक्षण बिगड़ सकते हैं। तनाव के समय पैकेज्ड और पास्चुरीकृत खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित होना चाहिए।

4. लस और डेयरी

कुछ लोग ग्लूटेन और डेयरी असहिष्णु होते हैं, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं, सूजन और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इस प्रकार के खाद्य पदार्थ शरीर में नकारात्मक प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकते हैं, जिससे तनाव और चिंता की भावना पैदा होती है। ऐसे में अगर आपको भी यह समस्या है तो आपको ग्लूटन या डेयरी फूड्स से परहेज करना चाहिए।

5. चीनी

जब हम तनावग्रस्त होते हैं, तो हमारा शरीर हार्मोन कोर्टिसोल छोड़ता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को और बढ़ा सकता है, जिससे ऊर्जा का स्तर कम हो सकता है और तनाव के लक्षण बिगड़ सकते हैं। चीनी भी मैग्नीशियम के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती है, एक खनिज जो मांसपेशियों को आराम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। तनाव के समय चीनी के सेवन से बचना या सीमित करना सबसे अच्छा है।