इन वजहों से घी वाली कॉफी है आपके लिए बेस्ट मॉर्निंग ड्रिंक, फायदे जान रह जाएंगे हैरान

नई दिल्ली: घी कॉफी के फायदे: खाने का स्वाद बढ़ाने वाला घी कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे अपने आहार का हिस्सा बनाने से अनगिनत स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। इन्हीं गुणों के कारण इसे सुपर फूड कहा जाता है। खासकर सर्दियों में इसे आहार का हिस्सा बनाना बहुत फायदेमंद होता है। इसे खाने से न केवल आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है बल्कि शरीर को गर्मी भी मिलती है। घी को लोग कई तरह से अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दियों में आप इसे अपनी सुबह की कॉफी में भी शामिल कर सकते हैं।

सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन कॉफी में घी मिलाकर पीने से सेहत को कई फायदे होते हैं। घी वाली कॉफी के इन फायदों के कारण रकुल प्रीत सिंह, भूमि पेडनेकर और जैकलीन फर्नांडीज जैसी कई हस्तियां इसे अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाती हैं। आइए जानते हैं घी वाली कॉफी के साथ दिन की शुरुआत करने के कुछ फायदे-

पाचन में सुधार करता है

अगर आप अक्सर पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान रहते हैं तो कॉफी में घी मिलाकर पीने से कई फायदे होते हैं। दरअसल, जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी के शोध के अनुसार, घी में मौजूद फैटी एसिड पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित कर सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान दे सकता है।

ऊर्जा बढ़ाएँ

ऐसा पाया गया है कि कॉफी में घी मिलाने से कैफीन का अवशोषण धीमा हो जाता है। इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन के जर्नल में प्रकाशित 2021 के एक अध्ययन से पता चला है कि कैफीन के साथ वसा का सेवन आपको ऊर्जा से भरपूर रखता है।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

कॉफ़ी और घी दोनों ही अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं। कुछ शोधों से पता चला है कि कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जैसे क्लोरोजेनिक एसिड, घी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट के साथ मिलकर ऑक्सीडेटिव तनाव से बेहतर सुरक्षा प्रदान करते हैं।

न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, घी में समृद्ध ओमेगा -3 फैटी एसिड सामग्री कैफीन के संज्ञानात्मक-बढ़ाने वाले प्रभावों के साथ मिलकर घी के साथ कॉफी को मानसिक स्पष्टता, फोकस और स्मृति बनाए रखने के लिए एक शक्तिशाली पेय बनाती है।

वज़न प्रबंधन

अक्सर यह माना जाता है कि घी वजन बढ़ाने में योगदान देता है। हालाँकि, गलत धारणाओं के विपरीत, घी को अपने आहार का हिस्सा बनाने से वजन प्रबंधन में मदद मिल सकती है। यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के एक अध्ययन में पाया गया कि घी में पाया जाने वाला वसा आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है।