इन दो सब्जियों के जूस का सेवन है काफी, कोलेस्ट्रॉल हो जाएगा सामान्य!

शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के बढ़ते स्तर को कम करना बहुत जरूरी है। अगर खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम नहीं किया गया तो इससे कई गंभीर समस्याएं होने की संभावना रहती है। मुख्य रूप से खराब कोलेस्ट्रॉल के कारण उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और दिल का दौरा जैसी समस्याओं का खतरा अधिक होता है। खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए सख्त आहार का पालन करना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों की मदद से शरीर में बढ़ते खराब कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। लाल सब्जियों से बने जूस का सेवन करने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है।

टमाटर का रस कोलेस्ट्रॉल कम करता है: 
शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए टमाटर का रस पियें । टमाटर के रस में मौजूद गुण खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। इसमें विटामिन सी, प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, फास्फोरस आदि कई पोषक तत्व होते हैं जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करते हैं। 

ये सभी पोषक तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि यदि आप नियमित रूप से प्रतिदिन 240 मिलीलीटर टमाटर के रस का सेवन करते हैं, तो यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को लगभग 10 प्रतिशत तक कम कर सकता है।

घर पर टमाटर का जूस कैसे बनाएं?
टमाटर का जूस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

 

टमाटर – 1 से 2 ताजा
काला नमक – 1 चम्मच

विधि:
टमाटर को अच्छे से धोकर मिक्सर ग्राइंडर में डालकर अच्छे से पीस लीजिए. फिर इस जूस को पी लें।इस जूस का सेवन करने से काफी फायदा मिल सकता है।

चूंकि टमाटर का जूस एक साइट्रिक जूस है, इसलिए खाली पेट इसका सेवन करने से एसिडिटी, सूजन आदि जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसका सेवन दोपहर के भोजन या नाश्ते के बाद करना चाहिए। 

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए चुकंदर का जूस : 
चुकंदर का जूस खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में प्रभावी रूप से काम करता है। इसमें आयरन के अलावा विटामिन, खनिज और सबसे महत्वपूर्ण फाइबर होता है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

चुकंदर का जूस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

चुकंदर – 1 से 2
काला नमक – 1 चुटकी
नींबू का रस – 1 चम्मच

जूस बनाने का तरीका :
चुकंदर का जूस बनाने के लिए सबसे पहले 1 से 2 चुकंदर को अच्छे से धोकर छील लें। फिर इसे भी पीस लें और इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और काला नमक डालकर मिला लें। इस मिश्रण का सेवन बहुत फायदेमंद रहेगा।