सर्दियों में इस आम चीज का यूं करें सेवन तो मिलती है 14 बीमारियों से राहत

पूजा के बाद प्रसाद के रूप में चीनी का अपना विशेष महत्व है। वहीं, कुछ लोग मीठे व्यंजन या दूध में चीनी की जगह चीनी का इस्तेमाल करते हैं। चीनी ही एक ऐसी चीज है जो मुंह में जाते ही मिठास घोल देती है। क्या आप जानते हैं कि मीठी चीनी को कई गंभीर बीमारियों का भी अचूक इलाज माना जाता है। इसमें औषधीय गुण ऐसे हैं कि इसका उपयोग कई आयुर्वेदिक दवाओं में विशेष प्रभाव के लिए किया जाता है।

StyleCree के इस लेख में हम आपको चीनी के ऐसे ही कई फायदे और चीनी खाने के तरीके बताने जा रहे हैं, जिसे जानकर आप आज से ही इसका नियमित सेवन करना शुरू कर देंगे। चीनी खा रहे हैं, लेकिन उससे पहले चीनी के बारे में थोड़ी जानकारी हासिल करना जरूरी है।

1. वजन घटाने में मददगार

अगर आपका वजन ज्यादा है तो चीनी का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। कहा जाता है कि सौंफ के साथ बराबर मात्रा में शक्कर मिलाकर तैयार चूर्ण का एक चम्मच सेवन वजन को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। आप चाहें तो वजन घटाने के लिए चीनी के फायदे पाने के लिए सौंफ की जगह धनिया पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

2. पाचन में सहायक

पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए चीनी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। ऐसा माना जाता है कि काऊ पार्सनिप फल के चूर्ण को समान मात्रा में चीनी और कड़वे संतरे के फूल के अर्क के साथ मिलाकर नियमित रूप से सेवन करने से पेट फूलने से राहत मिलती है। पेट फूलने की समस्या खराब पाचन के कारण होती है। इस कारण हम कह सकते हैं कि यह नुस्खा पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है।

3. एनीमिया में लाभकारी

एनीमिया जैसी गंभीर समस्या से निजात दिलाने में चीनी काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। कहा जाता है कि चीनी के सेवन से हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार होता है। यह ब्लड सर्कुलेशन की प्रक्रिया को भी बेहतर बनाता है। वहीं, इस बीमारी से जुड़े शोध में एनीमिया में इस्तेमाल होने वाली आयुर्वेदिक दवा त्रिकत्रयादि लौह में चीनी का इस्तेमाल इसके खास प्रभाव के कारण किया जाता है।

4. शक्ति के लिए

जैसा कि लेख में पहले बताया गया है, चीनी चीनी का एक अकार्बनिक रूप है। इसी वजह से चीनी में पाए जाने वाले सुक्रोज की अच्छी मात्रा चीनी में भी उपलब्ध होती है। यह शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करता है। इस कारण हम कह सकते हैं कि चीनी का सेवन तुरंत एनर्जी पाने का एक अच्छा तरीका साबित हो सकता है

5. ठंड में ठिठुरें और आराम करें

फिटकरी और चीनी का घोल तैयार करके उसे मुंह में रखकर चूसने से सीने की जकड़न दूर होती है, जिससे सर्दी और फ्लू से भी राहत मिलती है।इस खास चीनी को आप घर पर ही बना सकते हैं। इसके लिए आपको चीनी और बादाम को बराबर मात्रा में पीसकर एक कप पानी के साथ घोल तैयार करना है। ध्यान रहे कि आपको चीनी और तैयार फिटकरी पाउडर को पानी में तब तक घोलना है जब तक वह पानी में घुल न जाए। इसके बाद आपको धागे को पेंसिल से बांधकर मिश्रण में डालना है। बाद में कप को मिश्रण से ढककर दो से तीन दिन के लिए रख दें। समय के अंत में आपको एक पेंसिल की मदद से कप में लटके धागे पर चीनी और बादाम के क्रिस्टल मिलेंगे, जिसे आप चीनी भी कह सकते हैं।

6. दिमाग के लिए फायदेमंद

चीनी के फायदों में दिमागी शक्ति में सुधार करना भी शामिल है। दरअसल आयुर्वेद में चीनी का इस्तेमाल मानसिक स्वास्थ्य के लिए प्राकृतिक औषधि के रूप में किया जाता है। माना जाता है कि रोज रात को गर्म दूध में चीनी मिलाकर पीने से याददाश्त मजबूत होती है और मानसिक तनाव भी दूर होता है।

7. डायरिया से निजात

दस्त से राहत पाने के लिए लगभग 100 एमएल पानी में 10 ग्राम चीनी और 10 ग्राम धनिया पाउडर मिलाकर दिन में तीन बार नियमित रूप से पिएं। ऐसा करने से आपको जल्दी आराम मिलेगा।

8. संतान के लिए लाभकारी

जैसा कि लेख में पहले भी बताया गया है कि चीनी को मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए एक प्राकृतिक औषधि माना जाता है। यह मानसिक तनाव को भी दूर करता है और याददाश्त में सुधार करने में मदद करता है। इस वजह से बच्चों को गर्म दूध पिलाना फायदेमंद माना जाता है।

9. नकसीर से राहत

नाक से खून आने की समस्या में भी चीनी काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। चीनी दरअसल ठंडी होती है और शरीर को ठंडक देती है और गर्मी के असर को दूर रखती है। नाक से खून आने की समस्या गर्मी के दिनों में ही देखने को मिलती है, जो शरीर के तापमान में वृद्धि के कारण होती है। इस कारण हम कह सकते हैं कि पानी के साथ चीनी का सेवन इस समस्या से राहत पाने का सबसे अच्छा विकल्प है।

10 हीमोग्लोबिन स्तर में वृद्धि

जैसा कि लेख में पहले भी बताया गया है कि चीनी में मौजूद खास गुणों की वजह से आयुर्वेदिक दवाओं में एनीमिया की समस्या को दूर करने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है। वहीं, एनीमिया की समस्या में हीमोग्लोबिन की मात्रा काफी कम हो जाती है।इस कारण हम कह सकते हैं कि चीनी के सेवन से रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

11 गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद

आपको लेख में पहले भी बताया जा चुका है कि गर्म दूध के साथ चीनी का सेवन करने से मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होता है। साथ ही तनाव भी दूर होता है। वहीं, गर्भवती महिलाओं में होने वाले हार्मोनल बदलाव के कारण चिंता, तनाव और अवसाद जैसी समस्याएं होना आम बात है। इस कारण हम कह सकते हैं कि शुगर होने से गर्भवती महिला को इन समस्याओं से राहत मिल सकती है।

12 आंखों की रोशनी बढ़ाएं

चीनी के औषधीय गुणों में से एक यह है कि इसके सेवन के बाद यह आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। इसके नियमित सेवन से आंखों की रोशनी में सुधार कहा जाता है, लेकिन यह मोतियाबिंद जैसी समस्याओं में भी सकारात्मक परिणाम दिखा सकता है।

13. गले की खराश दूर करे

जैसा कि आपको लेख में पहले भी बताया जा चुका है कि बादाम युक्त नट्स का सेवन सर्दी और फ्लू की समस्या में फायदेमंद होता है, वहीं गले में खराश सर्दी-जुकाम का एक सामान्य लक्षण है। इसी वजह से माना जाता है कि चीनी गले की खराश में भी फायदा पहुंचाती है।

14. मुंह के छालों से राहत

मुंह के छालों की समस्या से राहत पाने के लिए आप चीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए चीनी और हरी इलायची को बराबर मात्रा में पीसकर पेस्ट बना लें और इसे मुंह के छालों पर लगाएं। इस प्रक्रिया का नियमित रूप से पालन करने से आप जल्द ही इस समस्या से निजात पा सकते हैं।

शुगर के साइड इफेक्ट

किसी भी चीज का अधिक सेवन हानिकारक साबित हो सकता है। कुछ ऐसा ही चीनी के साथ है। आइए, अब हम चीनी के नुकसान भी जान गए हैं। वैसे तो चीनी को पाचन प्रक्रिया के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से चीनी के नुकसान के रूप में पेट में दर्द हो सकता है।

मिश्री ठंडक प्रदान करती है, इसलिए सर्दी-जुकाम में इसे औषधि के रूप में लें। इसके अधिक सेवन से भी समस्या पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है।यदि आप नियमित रूप से कोई दवा ले रहे हैं तो शुगर के नुकसान से बचने के लिए डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

अब आप चीनी के गुणों से परिचित हो गए होंगे। साथ ही चीनी खाने के क्या फायदे हैं और किन समस्याओं में यह फायदेमंद साबित होगा। इसकी संतुलित मात्रा और उपयोग की पूरी जानकारी भी लेख में दी गई है। इन्हें अपनाकर आप इसके औषधीय गुणों का लाभ उठा सकते हैं।

ऐसे में अगर आप भी चीनी के चमत्कारी गुणों से प्रभावित हैं और इसे नियमित रूप से इस्तेमाल करना चाहते हैं तो लेख में दी गई सभी जानकारियों को एक बार पढ़ लें, उसके बाद ही लेख में बताए गए तरीकों को अपनाएं। इस संबंध में कोई अन्य जानकारी या सुझाव हो तो हमें उस तक पहुंचना चाहिए। इसके लिए आप नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स का इस्तेमाल कर सकते हैं

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