गरमी के मौसम में खाने के बाद नियमित रूप से 1 गिलास छाछ का सेवन करें, मिलेंगे 5 फायदे

सर्दी खत्म हो चुकी है और सीजन की शुरुआत में ही गर्मी ने अपना तेवर दिखाना शुरू कर दिया है। ऐसे में हम खाने के बजाय कुछ ठंडा और हेल्दी पीना चाहते हैं। ऐसे में अगर आप खाना खाने के बाद एक गिलास ठंडा छाछ पीते हैं तो यह आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। छाछ चाहे सादा हो या तीखा आपका दिन बना देगा। गर्मी के मौसम में यह हमारे पेट के लिए भी एक बेहतरीन उपाय है। लंच या डिनर के बाद इसे पीने से न केवल पाचन क्रिया दुरुस्त होती है बल्कि एसिडिटी से भी बचा जाता है। यह मट्ठा प्रोबायोटिक गुणों से भरपूर होता है और गर्मियों में तापमान बढ़ने पर आपके पेट के स्वास्थ्य का पूरा ख्याल रखता है। आप छाछ में कुछ मसाले जैसे भुना जीरा पाउडर, काला नमक या सोंठ मिला सकते हैं. आंत से संबंधित समस्याओं के इलाज के लिए हजारों वर्षों से आयुर्वेद में छाछ का उपयोग पारंपरिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है।

छाछ से क्या प्राप्त होता है?

कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन बी 12 से भरपूर मट्ठा में लैक्टिक एसिड होता है, जिसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं और यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। वे आपका वजन कम करने में भी मदद कर सकते हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर लो-कैलोरी स्नैक है। छाछ गर्मियों में बहुत अच्छा होता है क्योंकि यह पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।