Coffee : आपके लिवर का दोस्त या दुश्मन जानें यह चौंकाने वाला सच

News India live, Digital Desk : Coffee: करोड़ों लोगों के दिन की शुरुआत एक कप गरमागरम कॉफी से होती है। यह हमें नींद से जगाती है, ताजगी देती है और काम करने के लिए एनर्जी भी। लेकिन सालों से हमारे मन में एक सवाल हमेशा घूमता रहता है – क्या रोज सुबह कॉफी पीना हमारी सेहत, खासकर हमारे लिवर के लिए अच्छा है या बुरा?

चलिए आज इस राज से पर्दा उठाते हैं और जानते हैं कि एक्सपर्ट्स इस बारे में क्या कहते हैं। और यकीन मानिए, जवाब आपको हैरान कर सकता है!

खुशखबरी! कॉफी आपके लिवर की दोस्त है

ज्यादातर लोगों को लगता है कि कॉफी सेहत के लिए खराब होती होगी, लेकिन जब बात लिवर की आती है, तो कहानी बिल्कुल उल्टी है। कई स्टडीज और हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि सीमित मात्रा में कॉफी का सेवन आपके लिवर के लिए ‘खराब’ नहीं, बल्कि एक ‘सुरक्षा कवच’ की तरह काम कर सकता है।

कैसे बनती है कॉफी लिवर की ‘सुपरहीरो’?

1. बीमारियों का खतरा कम करे: रिसर्च बताती है कि नियमित रूप से कॉफी पीने वालों में लिवर से जुड़ी गंभीर बीमारियों जैसे फैटी लिवर, सिरोसिस (लिवर का सिकुड़ना) और यहां तक कि लिवर कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है।

2. एंटीऑक्सीडेंट का खजाना: कॉफी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मौजूद हानिकारक तत्वों से लड़ते हैं और लिवर की कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाते हैं।

3. फैट जमने से रोके: कॉफी लिवर में फैट को जमा होने से रोकने में मदद करती है, जो फैटी लिवर जैसी बीमारी का मुख्य कारण है।

लेकिन एक मिनट! कैसे पीते हैं, यह सबसे जरूरी है

इससे पहले कि आप दिन में 10 कप कॉफी पीना शुरू कर दें, यह जानना बेहद जरूरी है कि कॉफी का फायदा तभी मिलता है, जब उसे सही तरीके से पिया जाए।

• ब्लैक कॉफी है बेस्ट: सबसे ज्यादा फायदा ब्लैक कॉफी पीने से मिलता है।

• चीनी, क्रीम और सिरप को कहें ‘ना’: जैसे ही आप अपनी कॉफी में ढेर सारी चीनी, क्रीम, मीठे सिरप या अन्य फ्लेवर मिलाते हैं, आप उसके सारे फायदे खत्म कर देते हैं। ज्यादा चीनी और फैट लिवर के लिए उल्टा नुकसानदायक हो सकते हैं।

• मात्रा का ध्यान रखें: दिन में 2 से 3 कप कॉफी पीना सुरक्षित और फायदेमंद माना जाता है। इससे ज्यादा पीना सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है।

अंतिम फैसला
तो निष्कर्ष यह है कि अगर आप सही तरीके से (बिना चीनी के और सीमित मात्रा में) कॉफी पीते हैं, तो यह आपकी सुबह की आदत आपके लिवर के लिए एक वरदान साबित हो सकती है। तो अगली बार जब आप अपनी मॉर्निंग कॉफी का कप उठाएं, तो उसे गिल्ट के साथ नहीं, बल्कि सेहत के एक दोस्त के रूप में देखें।

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