Brain Health : अखरोट से लेकर ब्लूबेरी तक, ये स्वस्थ खाद्य पदार्थ अल्जाइमर से बचाएंगे

अल्जाइमर रोग: अल्जाइमर एक ऐसी बीमारी है जिसमें मस्तिष्क की कोशिकाएं मरने लगती हैं। इन कोशिकाओं को न्यूरॉन भी कहा जाता है। इससे व्यक्ति की याददाश्त कमजोर होने लगती है। व्यक्ति की अपनी भाषा पर पकड़ भी कम होने लगती है। वह उस सहजता और प्रवाह के साथ बोलने में असमर्थ है जो वह अपनी युवावस्था में बोलता था। यह स्थिति मस्तिष्क के ठीक से काम न करने के कारण न्यूरॉन्स की कमी के कारण होती है। लेकिन अगर आप कम उम्र से ही कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना शुरू कर दें, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को लंबे समय तक स्वस्थ रखने का काम करते हैं, तो बुढ़ापे में मानसिक स्वास्थ्य बिगड़ने से बचा जा सकता है। यहां बताए गए खाद्य पदार्थों का सेवन करें…

क्या बुढ़ापे में भी अल्जाइमर को नियंत्रित किया जा सकता है?

अगर आप बुढ़ापे में हैं और अब इस बीमारी के बारे में सीख रहे हैं कि इससे कैसे बचा जाए। तो आपके मन में यह सवाल जरूर आ रहा होगा कि क्या आप इस उम्र में भी अल्जाइमर की समस्या से बचने की कोशिश कर सकते हैं? तो उत्तर हां है। आप अपने आहार, जीवनशैली और व्यायाम के साथ-साथ कुछ दवाओं के माध्यम से इस समस्या को नियंत्रित कर सकते हैं।

अल्जाइमर से बचने के लिए क्या खाएं?

 

अल्जाइमर रोग से बचने के लिए व्यक्ति को वही खाना खाना चाहिए जो इस बीमारी से पीड़ित लोगों को मिलता है। यानी अल्जाइमर रोग की रोकथाम और इलाज के दौरान ऐसी ही चीजों का सेवन करना होता है।

अखरोट
अनार
ब्लूबेरी
कीवी
हल्दी
मछली
डार्क चॉकलेट

ये खाद्य पदार्थ कैसे काम करते हैं?

यहां बताए गए खाद्य पदार्थों की अपनी-अपनी खूबियां हैं। ये सभी एक-दूसरे से अलग हैं और इनमें जो गुण अधिक हैं, वे अल्जाइमर रोग की रोकथाम में बहुत प्रभावी ढंग से काम करते हैं। पसंद करना…

हल्दी: इसमें पाया जाने वाला करक्यूमिन याददाश्त को बेहतर बनाता है। यह शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन की समस्या को कम करता है। दूध के साथ हल्दी का सेवन करें.

मछली का सेवन: मछली का सेवन करने से दिमाग की सेहत बहुत अच्छी रहती है। वसायुक्त मछली का सेवन डिमेंशिया और अल्जाइमर जैसी बीमारियों से बचाता है।

अखरोट के फायदे: इन्हें खाने से ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन-ई के साथ-साथ फ्लेवोनोइड भी मिलता है। यह मेलाटोनिन का भी अच्छा स्रोत है। रोजाना 4 अखरोट खाने से आपका दिमाग लंबे समय तक स्वस्थ रह सकता है।