Blueberrys Health Benefits: गर्मियों में खाएं ब्लूबेरी, मिलेंगे ये 4 कमाल के फायदे

ब्लूबेरी स्वास्थ्य लाभ: गर्मी का मौसम आते ही हमें अपने शरीर को ठंडा रखने और डिहाइड्रेशन से बचने के लिए फलों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। चाहे वह आम हो, तरबूज या ब्लूबेरी!

हां, ब्लूबेरी बेशक महंगी होती है, लेकिन इसके बावजूद यह फल अब भारत में भी काफी लोकप्रिय है। पहले यह सिर्फ विदेशों में ही पाया जाता था। ब्लूबेरी का व्यापक रूप से आइस क्रीम, शेक, स्मूदी, केक, ब्रेड, मफिन, जैम आदि बनाने में उपयोग किया जाता है। हालांकि, अगर फल के रूप में खाया जाए तो ब्लूबेरी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। इनका स्वाद हल्का मीठा होता है और ये पॉलीफेनोल्स, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन-सी और ढेर सारे फाइबर से भरपूर होते हैं।

आंत के स्वास्थ्य से लेकर हृदय और अग्न्याशय तक हर चीज के लिए ब्लूबेरी के कुछ फायदे हैं। तो आइए जानते हैं गर्मी के मौसम में इसे खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।

ग्लूकोज कंट्रोल में रहेगा

अगर आप रोजाना ब्लूबेरी का सेवन करते हैं तो इससे आपका ब्लड ग्लूकोज लेवल कंट्रोल में रहेगा। ब्लूबेरी में मौजूद एंथोसायनिन इंसुलिन स्राव को बढ़ाते हैं, जो टाइप-2 मधुमेह के रोगियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद साबित हो सकता है।

मानसिक स्वास्थ्य लाभ

एंथोसायनिन वह वर्णक है जो ब्लूबेरी को उनका नीला रंग देता है। यह लंबे जीवन के लिए मस्तिष्क को ठीक से काम करने में मदद करता है। शोध से यह भी पता चला है कि जो बच्चे रोजाना ब्लूबेरी खाते हैं उनका दिमाग दूसरों की तुलना में बेहतर काम करता है। साथ ही, वृद्ध लोगों में, यह वर्णक मस्तिष्क स्वास्थ्य, संज्ञानात्मक कार्य और मनोभ्रंश से जुड़े जोखिम को कम करने का काम करता है।

गर्भावधि मधुमेह का कम जोखिम

गर्भावस्था के दौरान कई महिलाओं को गर्भकालीन मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। यह इस अवधि के दौरान रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के कारण है। एक शोध के अनुसार गर्भावस्था के दौरान ब्लूबेरी खाने से भी इस जोखिम को कम किया जा सकता है।

उच्च रक्तचाप में उपयोगी

उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप के मामले में, नमक या सोडियम का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है, लेकिन यह अकेला पर्याप्त नहीं है। आपको जीवनशैली में बदलाव भी करने होंगे। हालाँकि, यदि आप अपने आहार में ब्लूबेरी शामिल करते हैं, तो यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रण में रखने में भी मदद कर सकता है। एक शोध के अनुसार ब्लूबेरी उच्च रक्तचाप के स्तर को 4-6 प्रतिशत तक कम करने में मदद कर सकता है।

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