काली मिर्च के फायदे: काली मिर्च सिर्फ एक मसाला नहीं है, इसके 5 फायदे आपको हैरान कर देंगे

काली मिर्च के फायदे: अगर आप काली मिर्च के इस्तेमाल से बचने की कोशिश कर रहे हैं तो एक बार फिर से सोच लें। काली मिर्च कोई मसाला नहीं है, यह सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करती है। इसके फायदे इतने हैं कि आप कभी सोच भी नहीं सकते। हालांकि काली मिर्च दक्षिण भारत की मूल निवासी है, यह कई अन्य उष्णकटिबंधीय देशों में भी उगाई जाती है। इसने इतिहास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है और प्राचीन काल से इसे एक महत्वपूर्ण मसाला माना जाता है। तो आइए जानते हैं काली मिर्च खाने के 6 आश्चर्यजनक फायदों के बारे में।

काली मिर्च के 6 बेहतरीन फायदे

1. सर्दी-खांसी से राहत

काली मिर्च जीवाणुरोधी होती है और इसलिए सर्दी और खांसी को ठीक करने में मदद करती है। काली मिर्च का ताजा चूर्ण बनाकर उसमें शहद मिलाकर पीने से छाती में आराम मिलता है। आप चाहें तो यूकेलिप्टस का तेल और काली मिर्च पाउडर मिलाकर भी गर्म पानी में सांस ले सकते हैं। साथ ही काली मिर्च में विटामिन-सी होता है, जो इसे एक अच्छा एंटीबायोटिक बनाता है।

2. पाचन में सुधार करता है

काली मिर्च पाचन क्रिया को सुधारती है और पेट के काम को आसान बनाती है। इसलिए अगर आप खाने में काली मिर्च का सेवन करेंगे तो आपका पाचन तेज होगा।

3. कैंसर की रोकथाम

काली मिर्च कैंसर से बचाव का काम करती है और हल्दी के साथ मिलाकर खाने से इसके दुगने फायदे होते हैं। इस मसाले में विटामिन सी, विटामिन ए, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीन और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो हानिकारक मुक्त कणों को हटाते हैं और शरीर को कैंसर और अन्य बीमारियों से बचाते हैं। काली मिर्च खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे अपने खाने में मिलाने की बजाय इसमें शामिल करें।

4. वजन घटाने में मददगार

आपको यकीन नहीं होगा लेकिन भोजन से पोषक तत्व निकालने के मामले में काली मिर्च बहुत उपयोगी है और इसकी सबसे बाहरी परत में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो वसा कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करते हैं, और चयापचय को भी बढ़ावा देते हैं।

5. त्वचा में सुधार करता है

क्या आप जानते हैं कि पिसी हुई काली मिर्च एक बेहतरीन एक्सफोलिएटर का काम करती है। आप इसे शहद, दही या ताजी क्रीम के साथ मिलाकर त्वचा पर लगा सकते हैं। यह रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है और त्वचा को अधिक ऑक्सीजन प्रदान करता है।

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