Health Tips: डायबिटीज लोगों की प्रमुख स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है. मधुमेह एक आजीवन संघर्ष होगा। साथ ही इसे नियंत्रित करने की जरूरत है। क्रोनिक हाई ब्लड शुगर के घातक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं। जीवनशैली और खान-पान में बदलाव से मधुमेह पर काबू पाया जा सकता है। मधुमेह रोगियों को अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ, जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।
बीन्स उन सुपरफूड्स में से एक है जो डायबिटीज को कंट्रोल करता है। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार , बीन्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है। साथ ही बीन्स प्रोटीन और फाइबर से भरे होते हैं, जो शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए बीन्स खाने के कई फायदे: जर्नल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, टाइप -2 मधुमेह रोगी जिन्होंने पिंटो बीन्स, ब्लैक बीन्स या रेड किडनी बीन्स का सेवन किया, उनमें रक्त शर्करा के स्तर में कमी या हानिकारक ब्लड शुगर स्पाइक्स का अनुभव नहीं हुआ।
बीन्स रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में कैसे मदद कर सकते हैं? : बीन्स में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इसमें काफी मात्रा में फाइबर होता है। खाने में स्वस्थ। आलू और चावल से ज्यादा प्रोटीन होता है। यह स्वस्थ आंत बैक्टीरिया का पोषण करता है और पाचन में सुधार करने में मदद करता है।
प्रति दिन कितनी बीन्स का सेवन करना चाहिए? : डॉक्टर्स का कहना है कि बींस का सेवन चावल या रोटी के साथ किया जा सकता है। बीन्स को सीधा भी खाया जा सकता है। सलाद, सूप बना सकते हैं। कुछ डॉक्टर बीन्स को लहसुन और अदरक के साथ खाने की सलाह देते हैं।