अच्छी सेहत की पहली शर्त है संतुलित और सही समय पर लिया गया आहार। अगर आप नियमित रूप से थोड़ा-बहुत वर्कआउट कर रहे हैं और सही पोषण ले रहे हैं, तो कई लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियों से बचा जा सकता है। लेकिन सिर्फ यह देखना जरूरी नहीं कि क्या खा रहे हैं, बल्कि यह भी मायने रखता है कि कब खा रहे हैं।

आयुर्वेद और मॉडर्न साइंस दोनों मानते हैं कि रात के समय कुछ खास तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचना चाहिए। इन चीजों को खाने से पाचन संबंधी दिक्कतों के साथ-साथ अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं। तो चलिए जानते हैं कि रात में किन चीजों को खाने से बचना चाहिए और क्यों।

1. ठंडी तासीर वाली चीजें न खाएं

रात में ठंडी तासीर वाली चीजों का सेवन गले और जोड़ों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ये कफ (बलगम) बढ़ाने के साथ-साथ कई अन्य समस्याओं को भी जन्म दे सकती हैं।

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कौन-कौन से फूड्स ठंडी तासीर के होते हैं?

• दही
• चावल (खासकर ठंडे चावल)
• तरबूज, खरबूजा, अनानास
• गन्ने का जूस
• नारियल पानी

क्या असर पड़ता है?

• इन चीजों से कफ बढ़ता है, जिससे बलगम, गले में खराश और बंद नाक जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
• जोड़ों में सूजन और दर्द की समस्या हो सकती है।
• पाचन तंत्र धीमा हो जाता है, जिससे गैस, अपच और पेट फूलने की परेशानी हो सकती है।

👉 अगर आपको कोई गंभीर स्वास्थ्य समस्या नहीं है, तो आप गर्म चावल खा सकते हैं।

2. ज्यादा तेल और मसाले वाला खाना खाने से बचें

तेल और मसालेदार भोजन वैसे भी ज्यादा मात्रा में नहीं खाना चाहिए, लेकिन रात के समय यह और भी ज्यादा हानिकारक साबित हो सकता है।

क्या नुकसान होते हैं?

• पाचन खराब हो सकता है, जिससे एसिडिटी, गैस और जलन की समस्या हो सकती है।
• ज्यादा तेल-मसालेदार खाना खाने से मोटापा बढ़ सकता है, क्योंकि रात में पाचन धीमा हो जाता है।
• लिवर पर ज्यादा दबाव पड़ता है, जिससे फैटी लिवर जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
• नींद पर असर पड़ता है, जिससे अगले दिन थकान और सुस्ती महसूस होती है।