स्वास्थ्य: क्या वॉटर फास्टिंग तेजी से वजन कम करने में कारगर

आजकल उपवास का चलन बहुत बढ़ गया है, जो वजन घटाने का एक प्रमुख तरीका बन गया है। वैज्ञानिक समर्थन और कई अध्ययन हैं जो आंतरायिक उपवास का समर्थन करते हैं, जिसे आमतौर पर सीमित समय (1-2 दिन) के लिए उपयुक्त माना जाता है। लंबे समय तक उपवास करने से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और शरीर को संभावित नुकसान हो सकता है। उपवास रक्त शर्करा के स्तर, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित कर सकता है। निर्जलीकरण से बचने के लिए उपवास के दौरान पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है।

शोध से पता चलता है कि लंबे समय तक उपवास करने से शरीर में वसा का प्रतिशत कम हो सकता है। हालाँकि, यह प्रभाव न्यूनतम है. जैसे ही आप खाना खाएंगे आपकी चर्बी बढ़ने लगेगी. अकेले उपवास करना वसा कम करने का एक प्रभावी तरीका नहीं है; इसके लिए नियमित व्यायाम और कैलोरी नियंत्रण की आवश्यकता होती है।

अल्पकालिक वजन घटाना:

शुरुआती चरण में, उपवास से तेजी से वजन कम हो सकता है, मुख्य रूप से पानी के वजन के कारण। उपवास के बाद, वजन कम होना स्थिर हो सकता है या फिर से शुरू हो सकता है। जब हम खाते हैं तो शरीर में अतिरिक्त ऊर्जा ग्लाइकोजन के रूप में जमा हो जाती है। यह ग्लाइकोजन यकृत और मांसपेशियों में जमा होता है। उपवास के दौरान शरीर ऊर्जा के लिए ग्लाइकोजन का उपयोग करता है। एक बार जब ग्लाइकोजन भंडार समाप्त हो जाते हैं, तो शरीर ऊर्जा के लिए वसा भंडार का उपयोग करना शुरू कर देता है, जिससे वजन कम होता है। हालाँकि, इस पद्धति को टिकाऊ नहीं माना जाता है।

शोध के निष्कर्ष:

शोध के अनुसार, लंबे समय तक उपवास करने से शरीर में वसा के प्रतिशत में थोड़ी कमी आ सकती है। हालाँकि, प्रभावी वसा हानि के लिए नियमित व्यायाम और कैलोरी नियंत्रण को शामिल करना आवश्यक है।