प्याज काटने पर हमारी आंखों से आंसू क्यों आता है, जानिए इसके पीछे की असली वजह

 

 

 

दुनियाभर में कई ऐसी चीजें है जिससे आप अनजान होंगे, कुछ बातें ऐसी है जो हमारे साथ हर दिन होती है लेकिन हमें इसके पीछे की असली वजह नही जानते है। तो आज हम आपको इस पोस्ट में ऐसे ही एक सवाल का जवाब देने वाले है कि आखिर प्याज काटते समय हमारी आंखों से आंसू क्यों आते है।

 

क्या आपने कभी सोचा है कि प्याज काटते समय हमारी आंखों से आंसू क्यों आते है तो आज मैं आपको इसके पीछे का साइंटिफिक रीजन बताने वाला हूं जब हम प्याज को काटते हैं तो लेक्राइमेट्री-फैक्टर सिंथेस नामक एंजाइम प्याज में मौजूद अमीनो एसिड को सल्फेनिक एसिड में बदल देता है और बाद में सल्फेनिक एसिड भी साइन-प्रोपेंथियल-एस-ऑक्साइड में बदल जाता है और इसी साइन-प्रोपेंथियल-एस-ऑक्साइड जो रसायन है जब वो हवा के जरिए हमारी आंखों के संपर्क में आता है तो आंखों से आंसू आते है।

 

 

यार आजकल रोड्स पर कितनी ज्यादा व्हीकल्स होते है और ज्यादा व्हीकल्स होने की वजह से ज्यादा एक्सीडेंट भी होते है लेकिन आप ये जानकर चौंक जाओगे कि 1895 में ओहियो (Ohio) में सिर्फ 2 व्हीकल्स ही थे और दोनों का एक दूसरे से टकराकर एक्सीडेंट हो गया था।

 

 

आपने दुनियाभर में कई अजीबोगरीब कानून के बारे में सुना होगा जिनमे एक कानून युनाइटेड स्टेटस ऑफ अमेरिका के मिनेसोटा राज्य में भी है जहां पर एक ही रस्सी पर लेडिस और जेंट्स के अंडरवेयर सुखाना गैरकानूनी माना जाता है ।

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