जानिए पालक खाने के बेहतरीन फायदे

1. वजन घटाने में लाभकारी
पालक आप के बढ़ते वजन को घटाने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें वजन घटाने संबंधित गुण पाए जाते हैं। क्योंकि पालक एक कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ है।  वजन घटाने के लिए यह जरूरी है कि आप कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

2. कैंसर में फायदेमंद
बालक में बीटा कैरोटीन और विटामिन सी पाया जाता है यह दोनों ही पोषक तत्व विकसित हो रहे कैंसर कोशिकाओं से सुरक्षा प्रदान करते हैं यह कार्सिनोजेन एक पदार्थ जिससे कैंसर हो सकता है को भी रोक सकते हैं

3. एनीमिया के खतरे को कम करें तथा फायदेमंद
एनीमिया (शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी) जिस का खतरा सबसे ज्यादा गर्भावस्था के दौरान होता है । यह आयरन की कमी के कारण उत्पन्न होती है इस बीमारी में आयरन से भरपूर पदार्थ खाने की आवश्यकता होती है। जिसमें पालक पूरी तरह सहायक है।

4. आंखों के लिए लाभकारी
आंखों की समस्या से बचने के लिए हमें हरी पत्तेदार सब्जियां तथा साग का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
पालक में मुख्य रूप से विटामिन -सी तथा विटामिन- ए पाई जाती है जो आंखों के रोग के खतरे को कम करता है।

5. पाचन में सहायक
पालक फाइबर से भरपूर होता है। फाइबर मुख्य रूप से खाने को पचाने का कार्य करता है ।इसके अलावा फाइबर पेट को स्वस्थ रखने तथा कैंसर से बचाव कर सकता है। कब्ज जैसी समस्याओं पर प्रभावी रूप से काम कर सकता है।

6 आयरन की कमी को पूरा करना
पालक में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यह आयरन का प्रमुख स्रोत है ।जैसा कि हमने ऊपर बताया है कि आयरन की कमी से एनीमिया रोग हो जाता है। शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए  पालक एक प्रमुख स्रोत है।

Check Also

Amla Benefits : इम्युनिटी – हड्डियों की मजबूती के लिए रोजाना खाएं आंवला, जानिए कैसे ?

आंवला हमारे स्वास्थ्य के साथ स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें विटामिन बी-5, …