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नियमित रूप से अंकुरित चने का सेवन करने से शरीर में आते हैं कई बदलाव

चना हमारे बेहतर स्वास्थ्य के लिए बहुत अधिक आवश्यक होता है यह काफी फायदेमंद होता है लेकिन अगर इसे अंकुरित करके इसका सेवन किया जाए तो इससे होने वाले फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं इसमें पोषक तत्वों की भरमार होती है जो हमारे शरीर को कई प्रकार की बीमारियों से बचाने में हमारी मदद करते हैं तो इसीलिए आज हम अंकुरित चने के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में बात कर रहे हैं तो आइए इसके बारे में जानते हैं।

खून की कमी

चने में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है अक्सर महिलाओं में एनमिया रोग अधिक होता है तो ऐसे में एनिमिया पीड़ित महिलाओं को अंकुरित चने का सेवन करना चाहिए इसमें अधिक मात्रा में आयरन के कारण यह नए खून के निर्माण में सहायक होता है जिससे एनिमिया आसानी दूर हो जाता है।

 

ब्लड प्रेशर

आज के भागदौड़ भरी लाइफ और काम के अधिक बोझ के कारण ब्लड प्रेशर की समस्या आम हो गई है यह काफी गंभीर बीमारी है इसे नियंत्रित रखना बहुत ही जरूरी होता है ऐसे में चने के सेवन से ब्लड प्रेशर का खतरा कम हो जाता है साथ ही इसमें पोटैशियम तथा मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर में इक्ट्रोलाइट्स में संतुलन बनाए रखते हैं इसीलिए बीपी में बहुत फायदेमंद है।

 

इसके साथ ही यह मधुमेह के रोगियों के लिए भी अत्यंत लाभकारी होता है यह खून में शुगर की नियंत्रण में रखने में सहायक होता है इसीलिए मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों को नियमित रूप से इसका सेवन करना चाहिए।

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